SALMOREJO
INGREDIENTES:
1 kg. de tomates maduros
200grs. de miga de pan
4 dientes de ajos
1\4 litro de aceite
Sal
4 huevos cocidos
ELAVORACIÓN:
Pelar los tomates y ponerlos en un bol con los ajos picados y la miga de pan.Añadir aceite poco a poco y trabajar con la batidora, hasta que se alcance la cantidad deseada y quede una mezcla espesa y homogénea.Se sirve en pequeños bol, con trocitos de huevos duros y tambien con taquitos de jamón.
INGREDIENTES:
1 kg. de tomates maduros
200grs. de miga de pan
4 dientes de ajos
1\4 litro de aceite
Sal
4 huevos cocidos
ELAVORACIÓN:
Pelar los tomates y ponerlos en un bol con los ajos picados y la miga de pan.Añadir aceite poco a poco y trabajar con la batidora, hasta que se alcance la cantidad deseada y quede una mezcla espesa y homogénea.Se sirve en pequeños bol, con trocitos de huevos duros y tambien con taquitos de jamón.
